日本电影节之影片一：南极料理人

大马电影局所举办的一年一度日本电影节，如期卷土从来，

从二零零四年至今已适逢十周年，有赖于大马观众对节奏缓慢或平实真切的

剧情文艺意兴阑珊，无论该片在国际影坛或海外票房大放异彩，

大马电影局一般都不会引进此类电影，深怕乏人问津，

但随着观影心态的转变，观众的口味和选片水准相对提高，

对于在国际影坛被一致推崇的佳作亦来得虎视眈眈，

无奈大马电影局仍然尚未摸透观众的欲望，在苦等上映无门之下，

唯有另觅道路，以一解戏瘾的缠扰。

为了适时地抚平一些爱追求商业娱乐片之外的观众，

大马电影局唯有举办多个电影节，以解决影迷等待好片之苦，

能在大荧幕上观赏好片之余，也能免除从非法管道获取影片的文件。

二零一三年的日本电影节是本人第二次参与此活动，

一如既往地，将近一两年内日本品质上佳的电影呈上来大马，

并且总有一部新作会在电影节上作全球首映，就连日本自家也还未公映的新作；

场次不多，九部电影要在短短的一周映期内给扫完，除非空闲时间多得满溢，

否则必须割爱一两部，因此在购票前对电影的准备功课相对重要，

选择心中非看不可的那部，或许就能如获至宝的感觉。

另外，多年来始终令人不解的是，既然举办了一场属于国际电影的活动，

而且电影也只会在拥有国际院线如吧生谷一带的谷中城广场，柏威年广场，

万达广场，槟城的合您广场，乃至东马的旺城广场，

和沙巴曙光购物大厦的国际院厅进行影片播放，

有赖于国际院线不会是普遍观众会选择购票捧场只为讨娱乐的地方，

而多为国外游客和真正懂得欣赏此类电影的人瑰宝之地，

理应该将影片不设限任何级别，无奈民情有别，国度有异，某些裸露部分，

激吻地方本该无伤大雅，依据剧情发展的，都被黑卡片遮盖所谓的敏感镜头，

令人大感无趣，尽扫兴致，也看见了大马电影局在这方面的止步不前，

促使人们选择其他管道来观赏电影，也别说和政府无关。

进场观赏前，工作人员会在院厅前方给每人出席活动的观众一本活动资讯手册，
并有进行“盖印花，换礼物”的小回馈活动。
电影品质依然是DVD的份儿，依然只有简单的英文字幕，画质劣，声响差，

甚至出现跳针的尴尬情况，再次失望，也因此而得晓戏票便宜的原因。

由于此次活动所观赏的影片有五部之多，因此只选择以手记和记录的方式，

简约地对这五部电影作个观后感，但还是会将重点和讯息所带出。

影片一：南极料理人
本是海员厨师的西村淳被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七名考察队员担任厨师，

妻子只好独自抚养八岁的女儿和刚出生不久的幼子。

在冰天雪地的南极寒地，吃，是考察队七位成员包括冰河学助手川村泰士，

气象学家平林雅彦，通讯员西平亮，医生福田正志，气象学家兼队长金田浩，

机师御子柴健和冰河学家本山秀行，枯燥生活中的最大乐趣。

西村淳想尽办法烹饪各种各样的美味料理，而围绕着吃，

八个寂寞的男人也演出无数令人忍俊不禁的生活趣事。

本片改编自曾任日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的

散文集《有趣的南极料理人》。众所周知，日本料理是以精致和美味据称，

在离乡背井，远赴南极进行极地考察的八人，除了面对身理上的严峻考验，

亦要面临心理上无法承受惦记亲人的苦况，冰天雪地之下，

八人的起居生活可谓井井有条，节省水源，室内体操，闲时观看录影带，

或夜阑人静想念亲人时拔电回家，在狭窄的空间中依然凭着有说有笑，

自创娱乐的沟通方式，维系着所有人想家的欲望。

然而在孤独寂寞，寒冷冰冻的南极生活内，尚有厨师西村淳所精心烹调的

每一道料理，不但唤起了家的温暖，更像是联系着八人走下去的一种精神力量，

看着化腐朽为神奇的手工饭团，低温下仍能烹调出牛扒，或是酥炸龙虾，

中西餐无一不让人食指大动，而最令人感动万分的是，

属于日本人地道佳肴之一的拉面，材料的缺乏而无法制造碱水而成的面粉，

但厨师西村淳非但把难题辗平，更令所有人忘却了其它，

只专注那一晚热腾腾的拉面，饱腹，更是心满。

非常日式的生活化轻松喜剧，八人的感情虽有做作和扭捏的部分，

但每每冲着美食当前，一切又显得十分违和，它让人看似垂涎三尺，

实则在施展着一种魔法，淡淡地就能勾出观众的泪水，

这也是日本电影在平实之余也能煽情的高明之处。

镜头在工作室内的描绘尽以多角度来呈现不同的视角，灯光环境的暖暖，

蒙蒙白雪的碎花，布置简约但十分细腻，尤其一个画面颇叫人心暖，

工作室在白雪茫茫的外层包围下，顶端的窗户透射着室内八人因着餐食

有说有笑的情景，分外感人，外冷内暖之意，如此真切，如此动人。

影片完结后，大概有半数观众都往日本料理餐厅而奔驰吧，

三天的观影记录，竟然光顾了两次同一家的日本料理店，

这也是电影之外所衍生的一种魔力吧！

*片名：南极料理人 The Chef of South Polar 

*导演：冲田修一 

*演员：堺雅人，生濑胜久 ，古关安广，丰原功补，高良健吾，

            古馆宽治，黑田大辅，小浜正宽，西田尚美，小野花梨 ，

            小出早织，宇梶刚士 

*时长：2时05分钟 

*类型：剧情，喜剧 

*语言：日本，日语 

*上映日期：8-8-2009年 

*得奖记录：2010年日本横滨电影节最佳男主角奖-堺雅人 

*个人评分：7.7/10分